食物安全中心透過恆常食物監測計劃，檢出從美國進口的American Pearl品牌即食生蠔，大腸桿菌超標0.12倍，即每100克樣本的大腸桿菌最大可能數為790，已指令進口商將受影響產品停售、下架及回收，呼籲業界立即停用或出售相關產品。市民可於辦公時間致電進口商的熱線2423 5118查詢產品回收事宜。