取代日本東京築地市場的豐洲市場今日正式開業，早上舉行首場拍賣活動，清晨五時半響起鐘聲後，商販就吞拿魚等漁獲展開競投。食店星期六才正式對外開放。
擁有八十三年歷史的築地市場，是日本最大水產批發市場，吸引大量遊客到訪，因為設施殘舊及地方狹窄，政府決定在豐州興建新市場，但因為土地污染問題，推遲了兩年才啟用。豐州市場佔地四十公頃，是築地市場的1.7倍，擁有先進的溫度管理及冷藏系統，遊客可以隔著玻璃觀看拍賣活動。