美國加州控告多間薯片製造商及快餐連鎖店，指它們的薯片及薯條，含有大量致癌物質丙烯酰胺，其中四間公司同意減少丙烯酰胺的含量及繳交罰款，加州當局同意和解。丙烯酰胺是油炸或烤焗食物過程中產生的副產品，特別容易出現在薯仔製品。 控方指，和解的公司，包括亨氏 (H.J. Heinz)、Frito-Lay、Lance Inc及Kettle Foods，其他被控的公司，就包括寶潔、麥當勞、肯德基、Burger King及Wendy's。控方指，這些公司及快餐店，在零五年出售的薯片或薯條，含大量丙烯酰胺。