食物安全中心，上月化驗四千多個食物樣本，發現有十三個樣本不合格，其中八個鮮牛肉樣本，檢出禁用的「二氧化硫」，含量為百萬分之十四至六千五百。另外，一個在灣仔海記燒臘飯店抽取的叉燒燒鴨飯樣本，驗出每克含十一萬個產氣莢膜梭狀芽胞桿菌，相信同處理時的情況，特別是儲存的溫度不理想有關。其餘四個不合格樣本，當局早前經已公佈。 中心說，大部分超標或違規不嚴重，在一般情況下食用下，不會對市民健康造成不良影響。當局已要求有關店鋪停售及銷毀有問題食品，不排除會提出檢控。