港府因應中北美洲的豬流感疫情蔓延，啟動大流感應變計劃，由戒備提升至嚴重級別，提升口岸風險管理。今早在機場，有前往美國旅行的市民表示，擔心受感染，已帶備口罩及消毒洗手液。有由美國抵港的旅客就表示，出入境程序與平時差不多，不擔心受豬流感感染，指流感幾年就爆發一次。 而在上水屠房，員工出入時並無戴口罩，只有門外的護衛員戴上口罩。有屠房員工說，屠房有口罩供應，但不會強迫員工戴上，他們會注意個人衛生，勤洗手，而屠房有慣常清潔消毒，每星期會用消毒藥水洗地兩至三次。