日本島根縣一個雞場爆發禽流感，化驗證實屬高致病的H5N1禽流感；本港食安中心即時暫停處理日本禽肉及禽肉產品的進口申請，直至另行通知。 發言人說，已就禽流感個案與日本有關當局聯絡，以取得更多資料，並會密切注視當地疫情發展；今年一月至九月，本港進口三千八百公噸日本冷藏家禽。