台灣衛生福利部食品藥物署，公布餿水豬油檢驗結果，發言人指，在屏東地下油廠及強冠公司的四個原料油樣本，未檢驗出重金屬和黃麴毒素，但酸度數據及致癌物苯並芘超標。至於強冠用餿水豬油製成的「全統香豬油」，檢驗項目都正常，酸度數據更降到標準以下的0.3。食品藥物署說，食用油的品質，關鍵是原料控制，凡使用不合格原料製造的產品，都屬於非法食品，所以今次涉及的產品，全部都要下架、回收和銷毀。
衛福部指，目前全台灣有1209間食肆和製造商受影響，所有問題產品今日零時前已經全部下架。