中央電視台記者跟蹤調查一年，發現江西高安市有豬販長期收購病死豬出售圖利，部分死豬帶有口蹄病毒。有收病死豬的豬販表示，會與處理死豬賠償的保險員合作，從他們手中購買病死豬，再把死豬出售。死豬會運到隱秘屠場處理，部分屠場衛生惡劣，豬肉已發黑。屠場老闆指，病死豬肉經過冷藏及加工包裝，會售到廣東、湖南、重慶等七個省市，估計每年有約三千隻病死豬流入市面，銷售超過二千萬人民幣。
江西高安市，每年平均出欄二百萬隻生豬，按規定，病死豬要在管理部門監督下，進行無害化處理。