長和系主席李嘉誠繼投資「人造蛋」後，近期亦投資「人造牛肉」，他聲稱，以植物造的「牛肉漢堡」，會比一般漢堡更美味。他又說，投資高科技時會先私人出資，成熟後注入李嘉誠基金會。