政府委任的食水含鉛超標調查委員會第二日研訊，身兼房委會主席的運輸及房屋局長張炳良完成作供。主席陳慶偉在研訊上指，過去二、三十年，大家都知道喉管會釋出重金屬，問張炳良作為一個普通人，對水務署不抽驗重金屬，會否感到奇怪。張炳良回應指，相信是由於水務設施條例列明部件符合英國標準，因此認為只要符合標準，就無問題。
陳慶偉指，濾水廠將食水的pH值傾向鹼性，是避免喉管釋出重金屬到食水，水務署亦以同樣原因，將pH值控制在鹼性範圍，列為檢驗食水的八個參數之中，追問張炳良為何不直接測試食水重金屬。張炳良沉默數秒後回答指，只能說當時認知不足。張炳良完成作供後，由房屋署發展及建築副署長馮宜萱任證人。