浸會大學香港有機資源中心化驗四十五個食米樣本，發現一個購自深圳羅湖的江蘇食米樣本，重金屬鉛的含量超出中國及國際最高准許濃度；而在本港抽取的樣本，全部重金屬含量都沒有超標。另外，二十六個樣本驗出重金屬「無機砷」含量偏高，過量攝入可能令中樞神經系統受損，減緩小童智力發展，甚至增加患癌風險。
調查在去年十一月至今年一月進行，從本港濕街市、超級市場、糧油店，及羅湖的食米批發商中，抽取四十五個食米樣本，檢測八種重金屬含量。