食物安全中心因應美國北卡羅來納州海德縣出產的雞蛋，懷疑受沙門氏菌污染，即時暫停有關廠房出產的禽蛋進口本港，跟進調查發現，本港五間進口商，曾進口約6000箱涉及多個批次的受影響產品，除一間存在貨倉將會銷毀外，其餘4間分銷商，包括“東顯有限公司”、“順興號”、“泰昌蛋莊”及“聯泰行”已將有關產品分銷，他們同意展開回收，中心正追查有關產品分銷情況，如業界持有，應立即停售和停用。
發言人說，感染沙門氏菌可引致發燒及腸胃不適，例如嘔吐、肚痛及腹瀉等。這類致病菌對嬰幼兒、長者及免疫系統較弱的人，可能會有較嚴重的影響，甚至可引致死亡，建議市民尤其是長者、嬰兒和孕婦避免進食生或未經徹底煮熟的雞蛋和蛋類製品。