當局有意將食油含苯並芘含量納恆常檢測
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發佈時間 2013-01-03 13:10 最後更新時間 2013-01-03 13:10
食物及衛生局長高永文,在立法會一個委員會特別會議上說,因應有食油加工場,向食肆供應致癌物苯並(a)芘,即BAP含量超標的油,當局正考慮撤銷經營食品包裝業務的處所,可獲豁免申領食物牌照的安排,並將BAP納入恆常檢測。建議日後如每公斤食油的BAP含量達十微克,食安中心可促請油商回收食油;若含量達二十微克,當局可勒令強制回收。他說,如果標準訂得太緊,可能會被世貿成員國投訴為貿易壁壘。
食環署署長梁卓文說,已抽查市面九十個食油樣本,當中超過六十個已完成化驗,四個樣本BAP含量超標,其餘滿意。就山東油商向本港供應有問題食油,梁卓文說,國家質檢總局已勒令油商停產和改善衛生。食安中心在回收行動後再巡查市面,已無再發現有問題的食油。